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福建舟山俗称黄三鱼的是什么鱼啊
如题 , 舟山人称 “黄婆尖”、黄姑鱼、黄三鱼(干制品称为“黄三鲞”)学名
石首鱼科 Sciaenidae 黄姑鱼属 Nibea 鱼类
下图为 黄姑鱼 Nibea albiflora ,俗名 罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮蜮、春水鱼,是重要的经济鱼类
吻稍突出,口裂大,端位,倾斜,上颌长于下颌,当口闭合时,上颌外列齿成犬齿状,臀鳍第二硬棘粗大,其长度约为眼径2.1倍。体侧上半部为紫褐色,下半部为银白带有澄黄色。体侧上的鳞片皆有褐色斑,形成向前下方倾斜的条纹。背鳍硬棘部上方暗褐色,软条部边缘黑色,每一鳍条基底有一黑色小斑。体长可达30厘米。
食用鱼,肉质纤细,可油炸、清蒸。
野生桑黄30万一斤图片
野生黄三鱼最贵卖到2000元一斤。黄三鱼学名黄颡鱼。多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处,营底栖生活,喜欢生活在静水或缓流的浅滩处,腐殖质多和游泥多的地方。杂食性,自然条件下以动物性饲料为主,鱼苗阶段以浮游动物为食,成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食,也吞食植物碎屑。
黄鱼和黄三鱼区别图片
1.名称不同:黄花鱼学名大黄鱼,属于名贵鱼种,是我国主要海产经济鱼类之一,无刺。
2.黄骨鱼是指黄颡鱼,这种鱼是淡水鱼,身体两侧和脊背上各有一根大尖刺。
3.肉质不同:黄花鱼是海鱼,身上无鳞,蒜瓣肉。
4.黄骨鱼长得像鲶鱼,比鲶鱼小,肉质细嫩。
5.外观不同:黄花鱼鱼体呈长椭圆形,侧扁,背侧中央枕骨刺不明显,尾柄较细长,体黄褐色,腹面金黄色,鱼鳍黄色或灰黄色,唇桔红色,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。
6.黄骨鱼腹面平,体后半部稍侧扁,头大且扁平。
7.吻圆钝,口裂大,下位,上颌稍长于下颌,上下颌均具绒毛状细齿。
8.体背部黑褐色,体侧黄色,并有3块断续的黑色条纹,腹部淡黄色,各鳍灰黑色。
9.进食较凶猛。
10.公母颜色有很大差异,深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。
黄三鱼和黄鱼的区别是什么呢
1、名称不同:黄花鱼学名大黄鱼,属于名贵鱼种,是我国主要海产经济鱼类之一,无刺。黄骨鱼是指黄颡鱼,这种鱼是淡水鱼,身体两侧和脊背上各有一根大尖刺。
2、肉质不同:黄花鱼是海鱼,身上无鳞,蒜瓣肉。黄骨鱼长得像鲶鱼,比鲶鱼小,肉质细嫩。
3、外观不同:黄花鱼鱼体呈长椭圆形,侧扁,背侧中央枕骨刺不明显,尾柄较细长,体黄褐色,腹面金黄色,鱼鳍黄色或灰黄色,唇桔红色,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。黄骨鱼腹面平,体后半部稍侧扁,头大且扁平。吻圆钝,口裂大,下位,上颌稍长于下颌,上下颌均具绒毛状细齿。体背部黑褐色,体侧黄色,并有3块断续的黑色条纹,腹部淡黄色,各鳍灰黑色。进食较凶猛。公母颜色有很大差异,深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。
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