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不是一样的东西。荤香（Fennel）和茴香（Anise）是两种不同的植物，尽管它们在味道和用途上有些相似之处。荤香是伞形科植物茴香属的一种多年生草本植物，叶子呈羽状，花穗呈黄色或绿色，种子呈椭圆形或扁圆形。茴香则是伞形科植物茴香属的一种一年生草本植物，叶子和花穗与荤香类似，但种子呈扁圆形。在烹饪中，两者都可用于调味，但因为它们的味道略有不同，最好不要混淆使用。
小茴香和茴香是一样的是同一种植物
不是的。外表看起来像茴香，所以叫土茴香。开着黄色小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
荤香的食用价值
1、荤香又名茴香（学名：Foeniculum vulgare）是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
2、促进消化：茴香中含有的茴香油，可以刺激人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高。
3、缓解痛经：茴香能理气活血，也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香还能让疼痛症状减轻，另外茴香中含有的茴香油还是一种天然抗菌成分，它能消灭人体内多种致病菌，对人类的胃炎与肠炎也有明显的预防作用。
4、健胃散寒：茴香有香油成分，可刺激胃肠神经血管，能增加胃肠蠕动，健胃消食；还能行气驱寒，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
5、减肥：茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等，热量较低，适宜减肥期间食用。
6、营养价值：茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，从而增加胃肠蠕动。茴香中含有的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。
7、一忌食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味，在做饭的时候总喜欢多放一些，其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象，如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象，最好立即到医院去进行专业的治疗。另外，过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象，严重的还还会造成胃热。
8、二忌小肠、膀胱并胃腑之症。如果有小肠、膀胱并胃腑之症食用小茴香，就有可能会加重病情。
9、三忌肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病，食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤。
荤香和茴香是一样的东西吗
荤香即茴香茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子馅,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。
荤香和茴香是一种菜吗
没有“荤香”这个写法，正确的写法是茴香。
茴香是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物，别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等。茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用，其种子也被叫做小茴香，成熟后可作调味料。
茴香习性：
茴香菜为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。小茴香最适宜生长期的温度为15~20°C，高于25°C生长缓慢，低于5°C生长受到抑制。种植茴香还是比较容易的，茴香的生命力比较顽强，只要种植户在管理时做好病虫害的防治，科学补充营养，就能获得品质比较高的茴香。
种植茴香可以采用直播的方式，也可以先进行育苗，直播多用于农村一家一户的小面积种植，如果温室栽培建议采用育苗的方式。做好病虫害防治，茴香在生长期容易发生的病害主要是根腐病，虫害主要是地老虎。
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